Der wesentliche Leitfaden zur Desinfektion Ihres Zapfhahns
Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und das Wachstum schädlicher Bakterien zu verhindern, a Zapfhahn für Getränkespender sollte nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden oder mindestens einmal pro Woche, wenn klares Wasser verwendet wird. Da Zapfen über komplizierte Innenkanäle verfügen, reicht es nicht aus, die Außenseite einfach abzuspülen. Eine vollständige Demontage ist erforderlich um klebrige Zuckerrückstände und Schimmelpilzsporen zu entfernen, die in dunklen, feuchten Umgebungen gedeihen.
Werkzeuge und Lösungen für eine effektive Reinigung
Durch die Auswahl der richtigen Reinigungsmittel wird sichergestellt, dass organische Stoffe zersetzt werden, ohne die Silikondichtungen oder Metalloberflächen des Geräts zu beschädigen Zapfhahn für Getränkespender .
- Warmes Seifenwasser: Am besten zum anfänglichen Entfetten und Entfernen von Sirup geeignet.
- Destillierter weißer Essig: Ein natürlicher Entkalker, der die meisten Schimmelpilze im Haushalt abtötet.
- Kleine Flaschenbürste oder Pfeifenreiniger: Unverzichtbar für das Erreichen des Innenventils.
| Lösungstyp | Konzentration | Idealer Einsatz |
|---|---|---|
| Essig einweichen | 1:1 Wasser zu Essig | Mineralansammlung |
| Mildes Bleichmittel | 1 TL pro Gallone | Schimmel desinfizieren |
Schritt-für-Schritt-Demontage- und Waschvorgang
1. Entfernen des Zapfens
Greifen Sie in den Spender und lösen Sie die Mutter, mit der der Zapfen an der Wand befestigt ist. Ziehen Sie die Zapfhahn für Getränkespender gerade heraus und stellen Sie sicher, dass Sie die Gummidichtungen sowohl von der Innen- als auch von der Außenseite des Lochs auffangen.
2. Komponentenaufschlüsselung
Die meisten Zapfen bestehen aus vier Hauptteilen: dem Hauptkörper, Griff/Hebel, internes Silikonventil und Dichtungen . Wenn Ihr Modell dies zulässt, schrauben Sie die obere Kappe ab, um die Feder und den Ventilmechanismus freizugeben.
3. Schrubben und Einweichen
Tauchen Sie alle Teile in warmes Seifenwasser 10 bis 15 Minuten . Verwenden Sie einen Pfeifenreiniger, um den inneren Tunnel zu schrubben, in dem die Flüssigkeit fließt. Überspringen Sie diesen Schritt nicht , da sich Biofilm oft an der engsten Stelle des Auslaufs versteckt.
Desinfektion und Zusammenbau
Spülen Sie die Komponenten nach dem Schrubben gründlich unter fließendem Wasser ab, um Seifenreste zu entfernen. Bei stark frequentierten Veranstaltungen a 30-sekündiges Eintauchen in eine Desinfektionslösung wird empfohlen.
- Trocknen Sie alle Komponenten vor dem Zusammenbau vollständig an der Luft, um das Einschließen von Feuchtigkeit zu verhindern.
- Prüfen Sie die Dichtungen auf Risse oder Sprödigkeit; Ersetzen Sie die Dichtungen alle 6–12 Monate zur Leckageverhinderung.
- Bringen Sie den Zapfhahn wieder an und führen Sie einen „Dichtheitstest“ mit klarem Wasser durch, bevor Sie Getränke einfüllen.
Tipps zur vorbeugenden Wartung
Berücksichtigen Sie die folgenden konstruktiven Gewohnheiten, um die zukünftige Reinigung zu erleichtern:
- Blitzspülung: Gießen Sie am Ende einer Party einen Krug heißes Wasser durch den leeren Spender und aus dem Zapfhahn, um den Zucker zu entfernen, bevor er trocknet.
- Vermeiden Sie Scheuermittel: Benutzen Sie niemals Stahlwolle auf einem Getränkespenderhahn aus Metall , da Kratzer Bakterien beherbergen können.
- Lagerung: Bewahren Sie den Zapfhahn im „zerlegten“ Zustand auf, wenn der Spender mehrere Wochen lang nicht verwendet wird, um die Luftzirkulation sicherzustellen.
