Siruppumpe Leitfaden zur Wiederverwendung
I. Drei Situationen, in denen eine Wiederverwendung möglich ist
■ Rotation der gleichen Sirupsorte
▸ Colasirup → Kirschsirup (Umwandlung dunkler Aromen)
▸ Natursirup → Vanillesirup (Neutraler Geschmacksübergang)
▸ Fruchtgeschmack → Milchbasis (Anbackung restlicher Fruchtsäuren)
■ Pumpenkörper in einwandfreiem Zustand
Dichtring mit guter Elastizität (schneller Rückprall beim Zusammendrücken)
Keine Kristallisation oder Verstopfung am Spender (unter Licht prüfen)
Sanftes Drücken ohne Lärm
■ Rechtzeitige Tiefenreinigung
Nach dem Zerlegen und Waschen vollständig auslüften lassen, um Feuchtigkeit zu entfernen
Einweichen in lebensmittelechtem Gleitmittel (Apotheken-Glycerin eignet sich)
II. Rote Lichter, die die Wiederverwendung absolut verbieten
■ Pumpenkörper gerissen/verformt
Weißwerden von Kunststoff = Alterung des Materials (wie die Sprödigkeit einer alten Mineralwasserflasche)
Durchgerostete Metallverbindungen (sogar ein winziges Stück Rost ist inakzeptabel)
■ Gerüche dringen in das Material ein
Pump mit Minzgeschmack, gefüllt mit Karamell → Ein kühlendes Gefühl, das niemals gewaschen werden kann. Das Ergebnis ist ein industrieller Schokoladenpump, gefüllt mit Saft → Ein öliger Geruch, der schwer zu entfernen ist
■ Spezielle Siruprückstände
Mango-Sago-Sirup mit Fruchtpartikeln (Fasern verstopfen das Ventil)
Kräutersirup (medizinische Bestandteile, die den Dichtungsring angreifen)
III. Dreistufiger Wiederverwendungsvorgang
■ Demontage und gründliche Reinigung
Heißes Zitronenwasser (60℃) 10 Minuten lang zirkulieren lassen
Kratzen Sie die Federrille mit einer Zahnbürste mit weichen Borsten ab (Bereich mit starken Zuckerflecken)
■ Dichtungsmodifikation
Den alten Dichtungsring über Nacht in Speiseöl einweichen, um die Elastizität wiederherzustellen
Fügen Sie dem Auslass eine lebensmittelechte Silikondichtung hinzu (verhindert die Geruchsübertragung)
■ Testlauf
Pumpen Sie zuerst eine halbe Tasse Wasser → Starten Sie die Produktion erst, wenn kein Geruch vorhanden ist. Beobachten Sie, ob die Sirupleitung gerade ist (gegabelt = nicht gereinigt).
IV. Kostensparende Wiederverwendungstechniken
■ Umbau
Wandeln Sie eine Milchteepumpe in eine Bewässerungsflüssigkeitspumpe um (entfernen Sie die Feder, um den Druck zu reduzieren)
Zerlegen Sie eine gebrauchte Industriepumpe und entfernen Sie das Edelstahlrohr → Verwenden Sie es als Stütze für Getränkeregale
■ Teile-Recycling-Methode
Bewahren Sie die Feder/Stahlkugel und andere Metallteile auf (in weißem Essig einweichen, um Rost zu entfernen und wiederzuverwenden).
Bohren Sie Löcher in das Kunststoffpumpengehäuse → Verwendung als Setzlingstopf (zur Bodenentwässerung)
